望都县固店镇于合营村的天天食用菌专业合作社是食用菌产业发展的典型代表。合作社成立于2015年1月14日，是大学生返乡创业的成功项目。

　　合作社目前运营情况良好，规模逐渐扩大。总投资260万元，现建有食用菌大棚27个，流转土地60余亩（本村共约500多亩土地，流转费约为1100元/年/亩），年产平菇100万斤，年销售额260万元，年纯收入达150万元，主要销售市场为保定、沧州、廊坊等地，其中保定作为本地市场，平菇市场份额达到76%，在市场享有定价权。合作社采用订单式销售模式，和一些大宗商超和酒店都签订了订货协议，现有规模远不能满足需求，未来计划扩建18个棚，以满足日益扩大的市场需求。

　　合作社带动农业产业扶贫，技术优势明显。合作社建成的基地目前吸纳贫困群众30户入股，贫困户以6000元的财政扶持资金入股合作社（共计约42万），每年获得至少5%的效益分红，可连续四年获得分红收益。同时合作社吸纳周边贫困户作为固定工人从事种植、加工等，提高了贫困人口的就业率，实现了就地解决、稳定脱贫的目标。合作社拥有自有的平菇培植技术，正进行绿色无公害产品认证，目前培植6个品种，种养技术独立，有稳定的长期客户，目前不需要提供专门的技术指导等，发展潜力较大。

　　合作社实现产业带动区域发展，扩大生产链条。合作社根据食用菌的种植、加工和运输等环境，计划今年内扩大基地建设，吸纳附近6个左右的村加入合作社。根据订单式销售模式，在已有的三个小冷库的基础上，继续加强冷库建设，扩大销售区域。根据产业品种发展需求，合作社正在于河北省微生物研究所以及河北农业大学洽谈合作关系，计划成立研究所，逐步实现食用菌的自主研发和育种。根据已申请的商标“有蘑有养”成立商贸公司，主打平菇包装销售，解决平菇保鲜期短，运输难的问题，将销售区域从北方扩展到南方（海南）等地。

　　合作社突出绿色生态特色，带动多产业发展。根据不施肥不打药的养殖基础，合作社计划做好食用菌加工产业，建立一个蚯蚓养殖场和乌鸡养殖场，针对食用菌废菌棒建设再利用的多产业循环发展模式，增加附加值，进一步带动附近群众的就业。未来合作社将坚持总部指导基地的方式，统一管理种植、采摘和销售等环节，保证产品质量。

　　目前，固店镇以天天食用菌专业合作社为代表的食用菌产业有较大的发展潜力，已成为望都的“食用菌之乡”。除了天天合作社之外，还有养殖户已经开发出彩色平菇等多种新品种。食用菌产业的发展正在推动产业脱贫，不仅带动了本村群众脱贫，而且还带动了当地的就业。考虑到种植户大都具有技术独立和成本控制较好的明显优势，望都县可重点发展食用菌产业，以带动当地的农业产业发展。