01巴西农业研究公司推出猪健康智能中心平台 

　　1月26日，隶属于巴西农业和畜牧业部的国家级农业科研机构巴西农业研究公司正式推出猪健康智能中心平台（CISS）。该平台主要服务于大型一体化企业、出口备案养殖场及与大型屠宰加工企业签约的合同养殖户（小农户猪场非核心服务区），核心目标是通过整合生猪产业链卫生数据，构建智能化监测体系，提升养猪业疫病防控能力与生物安全水平，助力产业可持续发展，同时强化公共卫生安全，向国际市场展示巴西的生物安全管控决心。 

　　CISS平台以猪肺炎支原体（MHyo）为核心监测对象，未来计划扩展至流感病毒、猪圆环病毒2型等重要病原体。运作机制主要包括三方面：一是数据采集与标准化，联动国内多家权威兽医诊断实验室获取日常检测数据，采用LOINC和SNOMEDCT国际通用医学代码统一编码，实现异构数据互联互通，试点阶段已整合2019年10月—2025年12月超25万份MHyo样本数据；二是多维度分析，从时间、地域、动物日龄（自出生起计算的存活天数）、样本类型等多维度交叉分析，揭示流行病学规律（例如发现MHyo感染存在季节性特征，2022年5月其阳性率峰值达38%）；三是成果输出，通过发布月度报告、组织专家研讨会、公开数据仪表板等形式，推动产业从被动处置转向风险导向的主动防控。 

　　资料来源：巴西农业研究公司 

　　02路易达孚阿根廷园区投产新型高油籽加工线，填补非产季产能空档 

　　1月30日，据世界粮食网报道，路易达孚公司在阿根廷圣菲省布埃斯农业综合加工园区正式投产一条新型高油籽加工线。该产线作为对园区既有大豆压榨体系的功能性补充，可拓展可加工原料范围，缓解原有产能在非大豆产季利用率偏低的问题，提升全年运行效率与加工灵活性。 

　　在保持园区原有日均7000吨大豆压榨产能的基础上，新投产的高油籽加工线可在大豆供应淡季每日额外处理约3000吨油籽原料。该产线配备专用压榨机、旋转蒸煮器、立式蒸煮器、杂质分离器及倾析器等定制化设备，可加工亚麻荠、向日葵等多种高含油作物，提升园区对不同原料的适配能力。加工产出的油籽粕将供应动物饲料市场，提取的植物油用于生产可持续航空燃料、加氢植物油等先进生物燃料，填补相关生物燃料的供需缺口。这一新增加工线对阿根廷整体油籽加工格局的影响有限，但通过新旧设施的功能差异化搭配，有效解决了布埃斯园区大豆专用设施在非产季的闲置问题，增强了园区应对原料季节性波动的能力。 

　　资料来源：世界粮食网 

　　03美国2025年秋季农场外商业谷物储存量创历史新高 

　　1月29日，美国合作银行发布报告显示，2025年秋季美国农场外商业谷物储存量创历史新高，美国谷物市场的供需格局与贸易环境发生关键变化。 

　　农场外商业谷物储存指除农场自有仓储外，由粮商、加工企业等商业主体运营的仓储设施，是美国粮食流通与贸易的重要环节，覆盖大豆、玉米、小麦等主要谷物品类。本次农场外商业储存量创纪录，核心驱动因素是美国农户为腾出农场仓储空间、容纳创纪录的玉米收成，主动将大量大豆、小麦转移至农场外商业仓储，进而带动农场外谷物仓储总量攀升至历史峰值。美国农业部12月1日数据显示，三类谷物的总库存体量悬殊：玉米总库存133亿蒲式耳（创历史新高），其中农场外库存45.8亿蒲式耳、农场内库存86.99亿蒲式耳；大豆总库存32.9亿蒲式耳（7年新高），农场外库存17.1亿蒲式耳、农场内库存15.8亿蒲式耳；小麦总库存16.75亿蒲式耳（6年新高），农场外库存12.3亿蒲式耳、农场内库存4.45亿蒲式耳。 

　　尽管商业仓储设施可兼容大豆、玉米、小麦等主要谷物储存，但受不同谷物价格走势、市场交易行为差异影响，市场参与者采取了差异化的存售策略。大豆方面，受中美贸易休战推动，大豆价格回暖，农户积极抛售兑现收益，大量大豆从农户手中流转至粮商的商业仓储，粮商成为商业仓储中大豆的主要持有者。截至2025年11月30日，该占比升至73.6%（粮商持有的大豆商业仓储量/美国大豆农场外商业仓储总库存量），较2024年同期的66.3%，提升7.3个百分点；玉米方面，创纪录的收成使得农户对价格复苏抱有期待，选择持粮惜售并将谷物留存于农场仓储。截至2025年12月1日，玉米农场外商业储存占总库存比降至34.5%（玉米农场外商业库存量/美国玉米总库存量），较2024年同期的37%下降2.5个百分点，农场内玉米储存量同比增长13.5%至86.99亿蒲式耳；小麦方面，受库存高企、供需失衡、价格走弱影响，农户持粮待涨，粮商对小麦商业仓储的所有权占比随之下降，截至2025年11月30日，该占比降至72%（粮商持有的小麦商业仓储量/美国小麦农场外商业仓储总库存量），较2024年同期的75%下降3个百分点。 

　　市场展望方面，大豆因前期农户已完成大规模抛售，后续市场抛压相对较小；而玉米、小麦存在大量待定价库存，未来若价格出现实质性上涨，农户大概率会集中抛售，其中玉米因农场内库存高企，对现货价格和基差的压制作用将更为显著。 

　　资料来源：美国合作银行 

　　04欧印自贸协定落地助力农业领域双向降税 

　　1月27日，欧盟委员会宣布，与印度完成里程碑式自由贸易协定（FTA）谈判，敲定了双方史上规模最大的自贸协定，聚焦关税减免、市场准入、可持续合作等核心方面。其中，农业相关条款涵盖关税减免、敏感产业保护、安全监管及可持续合作等领域。长期以来，欧印两地农业产品贸易因高关税和复杂壁垒受限。印度对欧盟农食产品平均关税超过36%，抑制了欧盟葡萄酒、橄榄油等高附加值产品出口；欧盟严格的健康和食品安全规则也为印度特色农产进入欧洲市场设置了障碍。FTA的落地旨在打破这些贸易壁垒，实现利益与风险的有效平衡，释放双边贸易潜力。协定预计将大幅提振双方农食产品贸易规模，为印度农业领域（占GDP约18%、承载46%劳动力就业）注入发展动力。 

　　传统农业货物领域，一是关税减免，印度分阶段下调欧盟葡萄酒、橄榄油、糖果类等农食产品关税，葡萄酒关税从150%逐步降至20%、橄榄油5年内降至0%，部分加工食品最高50%关税予以直接取消。二是敏感领域保护，欧盟将牛肉、鸡肉、大米、糖等敏感农产品排除在自由化范围之外，印度输欧所有农产品均需遵守欧盟严格的健康和食品安全规则。三是贸易便利化赋能，协定专设章节助力中小企业开展农食产品贸易，双方设立专属联络点提供协定相关信息，通过取消监管壁垒、提升透明度，降低中小微企业贸易合规成本，缩短通关周期。四是可持续合作推进，双方在协定中设立贸易与可持续发展专章，围绕环境保护、气候应对、劳动者权益保护、妇女赋权开展农业绿色贸易合作，欧盟计划未来2年提供5亿欧元支持印度农业及产业的可持续转型。 

　　涉农服务及科技领域，协定赋予欧盟企业进入印度金融、海运等关键服务市场的优先准入权，其中金融服务为核心亮点，印度此次在金融领域的开放承诺远超对其他贸易伙伴，意味着欧盟金融机构能在印度获得更广阔的业务空间，这一开放举措成为欧盟在印服务贸易的重要突破。此外，协定在版权、商标、商业秘密等全品类知识产权上设定了高水平保护与执行标准，在现有国际条约基础上，推动印欧双方的知识产权法律进一步趋同；这种规则接轨能让依赖知识产权的企业（如农业科技业、育种等领域），在双边市场的贸易、投资中减少侵权风险、降低合规成本，让技术和品牌价值能更顺畅地在两地实现转化。 

　　资料来源：欧盟委员会官网 

　　05韩国发布《第三次水产业・渔村发展基本规划（2026—2030年）》，助力产业高质量可持续发展 

　　1月29日，韩国海洋水产部发布《第三次水产业·渔村发展基本规划（2026—2030年）》，同步启动“向海洋求索未来”2030水产业及渔村飞跃项目。该规划以“可持续的海洋、自主发展的水产业、共生共融的渔村”为核心愿景，明确到2030年实现水产品产量400万吨、渔民年收入8000万韩元（约37.92万元人民币）、水产食品出口42亿美元等5大核心目标，涵盖可持续渔业生产体系构建、高附加值养殖产业发展、流通成本降低、出口竞争力提升、供应链协同、渔村振兴等核心方向。 

　　该规划主要包括四方面。一是构建可持续渔业生产体系。引入“必需渔船队概念”，计划于2030年前集中淘汰低生产率渔船，将单艘的生产效益由1.1亿韩元提升至6亿—7亿韩元；升级水产资源评估体系，将总允许捕捞量管理制度适用阶段调整为5个，通过信息公开与评估反馈机制提升运营透明度。二是发展高附加值养殖产业。推动近海养殖场向远海迁移，开发东海地区低温、抗高温养殖区域，以防范气候灾害风险；聚焦高附加值鱼种推进陆地智能养殖转型，放宽养殖规制吸引社会资本，推动养殖场规模化、自动化发展；依托智能养殖产业集群，完善配套设备研发、产品销售渠道及种苗全产业链体系，分阶段强化饲料管理与质量管控。三是增强水产品出口竞争力。针对欧洲市场实施牡蛎定制化海域卫生管理，联动韩流文化宣传、加大国际认证支持，拓展南美、中东市场；对紫菜推行等级制度并设国际交易平台，提升金枪鱼加工附加值，对牙鲆、鲍鱼等品类搭建公用物流设施，强化牡蛎、鱼糕等加工品质量管理与海外宣传，构建水产食品全周期履历管理系统，应对国际非关税壁垒。四是全方位促进渔村振兴。破除青年入渔、返乡壁垒，通过渔船资源联动、养殖地租赁等提供无初始资金门槛支持，配套住房保障助力青年定居；优化渔村制度体系，扩大农渔村基本收入与直补政策覆盖，引入进口安全保险稳定渔民经营；研究渔业专用签证，动态调整外籍人力配额，通过水产教育及教育—就业联动项目，提升外籍从业人员专业能力，多维度推动渔村产业振兴。 

　　资料来源：韩国海洋水产部 

　　06美国保护储备计划被证实利好农村社区 

　　1月26日，美国环境与经济领域的智库未来资源研究所发布《保护与社区：保护储备计划的地方经济影响》报告，研究数据显示，长期深陷加剧农村衰落争议的美国保护储备计划（CRP）并未造成农村人口长期流失，反而在项目落地初期对农村就业有积极推动作用，实现了环境保护与地方经济发展的协同效应。CRP始于1985年美国《农业法案》，核心机制是由政府向农民支付租金与补贴，引导农民将生态敏感型耕地退出农业生产、种植保护性植被，以遏制水土流失、缓解生态退化。尽管其环保效益显著，但该计划长期被质疑拖累局部农村经济发展，成为该政策持续推进的主要阻力。 

　　为厘清争议，揭示其实际效应，未来资源研究所针对CRP开展专项研究，明确了CRP的正向经济效应。一是在特定周期内提振农村就业。数据显示，一个县每增加1000英亩CRP土地，项目落地前三年当地农村就业率年均增长约0.06%，相当于新增约8个农村就业岗位，不过该效应通常在项目落地后的第五年逐渐消退；二是对人口迁移影响无显著长期作用。短期内，CRP土地面积增加会伴随净迁移率微降（不足0.01%），但三年后此趋势发生逆转，项目落地后第五年整体净影响基本为零；三是显著提升周边房地产价值。2012年至2022年间，距离CRP土地1公里内的住宅，每新增10公顷（约24.7英亩）CRP土地，房价普遍上涨0.5%至0.7%，若为树木覆盖型CRP土地，涨幅则可达2%。 

　　当前正值美国新一期《农业法案》谈判与预算审议的关键阶段，此份基于科学数据的研究报告，不仅为CRP的持续推进提供了关键支撑，也为美国农业生态政策优化提供了实操方向，即重点布局树木覆盖类CRP项目，同步实现生态与经济收益。 

　　资料来源：未来资源研究所 

　　07日本2025年私营大米进口量激增至96倍创历史新高 

　　1月30日，日本共同社报道称，根据日本财务省贸易统计数据，2025年日本民间进口的海外产精米（征收高关税）量激增至96779吨，较2024年的1008吨，激增至约96倍，创下自2000年有可比数据以来的历史最高值。 

　　此次创纪录的进口属于由企业自主进行的民间商业进口，与日本政府管理的最低进口配额渠道并行且性质不同。其异常飙升主要源于日本国内大米市场的结构性矛盾：一是国产米供需失衡与价格畸高，2025年日本国产大米产量远超市场实际需求，但全国平均售价仍维持在每5公斤4000多日元（约176.72元人民币）高位，其价格与供需现状严重脱节，进一步刺激进口需求；二是进口米价格优势突出，尽管日本对最低进口配额机制外的进口大米征收每公斤341日元的高额关税，但由于2025年国产大米价格持续高企，进口米即便叠加关税成本，整体仍具备价格优势，成为拉动民间进口激增的核心动力；三是配额机制供给有限，日本政府每年通过最低进口配额以零关税进口约77万吨大米，该配额属于政府管理的公营进口，绝大部分为非主食用途，仅最多10万吨作为主食用米投放市场，难以满足民间商业市场的实际需求，致使企业大量转向缴纳高关税的配额外进口渠道。 

　　在此背景下，2025年日本民间大米进口量于7月达到26349吨的单月峰值。进口来源集中度较高，其中美国进口量达75638吨，占绝对主导地位，其次为中国台湾地区（7024吨）和越南（4515吨）。 

　　资料来源：日本共同社 

　　08泰国斥资1.71亿美元推动气候智慧型水稻种植转型 

　　1月29日，《曼谷邮报》报道，泰国农业及农业合作社银行（BAAC）与德国国际合作机构正式启动“泰国稻米绿色气候基金项目”框架下的气候智慧型补贴与低息贷款组合方案，总规模53亿泰铢（约1.71亿美元），推动泰国水稻种植向低碳、可持续及气候适应性模式转型。 

　　作为全球主要水稻生产与出口国，泰国传统水稻种植长期面临水资源消耗大、甲烷排放高的问题，且该国属于未来30年内最易受气候变化影响的国家之一，水稻减排及适应性转型成为农业发展的迫切需求。该项目由绿色气候基金、德国联邦经济合作与发展部及私营部门共同资助，实施周期为2023至2028年，覆盖21个主要稻米产区，设两类专项资金：一是气候智慧激励金总额约3亿泰铢（约962万美元），按耕种面积分档补贴，支持农户采用低碳种植技术；二是总额约50亿泰铢（约1.60亿美元）的气候智慧低息贷款，支持农户购置低碳种植设备、补充运营资金或推进符合生物—循环—绿色（BCG）经济模式转型。贷款申请者需完成农业部门气候智能技术培训及BAAC财务管理课程并通过考核，确保资金高效使用。 

　　资料来源：曼谷邮报 

　　09巴西2025/2026家庭农业收获计划前六月成效显著，信贷规模创新高 

　　1月26日，巴西农业发展与家庭农业部公告，2025/2026年度巴西家庭农业收获计划（Plano Safra）执行前六个月成效显著，农村信贷发放规模创新高，农村信贷覆盖面显著扩大，推动了粮食生产并促进了农村弱势群体的包容性参与。 

　　Plano Safra2025/2026年于2025年7月启动，依托国家家庭农业强化计划实施，是巴西支持家庭农业发展的核心政策工具。该计划由联邦政府统筹资金，通过超20家金融机构向家庭农户发放低息贷款，信贷覆盖基础农业生产、生态农业、生物经济及农业机械化设备购置等领域。农户需完成家庭农业登记方可申请，金融机构审批后发放资金，政府通过利率补贴、贷款担保等方式降低融资成本。该计划还与地方社会组织、农业技术推广机构合作，定向保障女性、青年、土著居民等重点群体的信贷支持，实现资金精准投放与社会包容性发展。 

　　Plano Safra计划主要取得五方面成效。一是信贷规模与覆盖范围同步扩张。7—12月，在Plano Safra支持下，家庭农业累计达成118.3669万笔信贷合同，较2024/2025同期增长20%，达402亿雷亚尔，表明政策在扩大覆盖面的同时持续加大了资金投放力度；二是重点群体信贷可及性明显改善。女性农户在全品类信贷合同中的占比达42%，青年专项信贷融资规模由518万雷亚尔增至8600万雷亚尔，增幅达1555%；土著居民信贷合同数量同比增长49.7%、融资金额增长76.7%，以非工业化、小规模的传统手工方式开展渔业生产的渔民和天然资源采集者的信贷合同数量分别增长179.9%和39%，农村信贷的包容性持续提升；三是重点信贷工具与专项产品增长突出。Pronaf Agroecologia（支持生态农业和可持续生产的专项信贷）合同数量同比增长102.2%，融资规模增长73%，至730万雷亚尔；Pronaf B（面向低收入家庭农户的基础信贷）合同数达73.1722万笔，融资规模51亿雷亚尔。此外，政府还通过Pronaf B安排2.52亿雷亚尔专项信贷用于农村家庭基本卫生设施建设，另有4.29亿雷亚尔用于支持女性主导的生态农业庭院生产，提升家庭农业多样化生产能力；四是主要农产品与生产链融资保持稳步增长。蔬菜和水果生产分别获得6亿雷亚尔（合同数增长22.8%）和14亿雷亚尔（合同数增长10.7%）的贷款支持，奶业全产业链获得70亿雷亚尔贷款；渔业和水产养殖信贷合同数量增长191.9%、贷款总额达5.016亿雷亚尔（融资金额增长104.5%）；社会生物多样性产品相关贷款合同数量增加50%、贷款总额增长76%，显示巴西农业各生产链均获得政策有力支持。五是农业机械化与生产条件现代化持续推进。Mais Alimentos项目（巴西面向家庭农业的专项融资与技术升级项目，核心目标是提升小农户机械化与生产效率、保障粮食安全并缩小城乡生产力差距）累计融资达80亿雷亚尔，合同数20.8万笔，数量同比增长39.2%，其中保护性种植温室的融资合同数增幅达169%，反映出巴西家庭农业现代化投入力度持续加大。执行成果表明，Plano Safra2025/2026作为巴西历史上资金规模最大的家庭农业支持计划（总规模890亿雷亚尔），不仅在信贷投放规模上刷新同期纪录，还在结构上推动了农村信贷的公平性与可持续性，有效提升了巴西家庭农户的生产能力和生活质量。 

　　资料来源：巴西农业发展与家庭农业部 

　　10日本农林水产品及食品出口逆势创新高 

　　2月3日，日本农林水产省发布最新农林水产品及食品出口数据。数据显示，2025年日本农林水产品及食品出口总额同比增长12.8%达1.7005万亿日元，实现连续第13年增长并创下历史最高纪录。 

　　从产品结构来看，特色品类引领增长：绿茶出口增加356亿日元，占总增加额的18.4%：面向欧美及东盟等地，随着健康意识和对日式料理兴趣的提升，以抹茶粉为主的粉末类茶叶，作为拿铁、甜点等食品原料，出口量显著增加；扇贝出口额增加210亿日元，占总增加额的10.9%：除面向越南的冷冻扇贝外，因玉冷扇贝本地加工规模扩大等原因，出口量大幅提升；鰤鱼出口增加114亿日元，占总增加额的5.9%：面向美国的出口受2024年夏季生长周期延后导致出口时间推迟、大规格高脂鰤鱼需求走高推高单价等因素影响，带动出口额增长；牛肉出口增加82亿日元，占总增加额的4.3%：面向欧美及亚洲的出口因既有贸易渠道扩容、新渠道开拓等方式，实现了需求上升与出口增长。 

　　从目的地结构来看，多元市场齐头并进。对美国出口达2762亿日元，占比17.3%，同比增长13.7%，即便4月起美国实施相关关税措施，仍凭借旺盛需求实现增长，主要增长品类为绿茶、牛肉等；对中国香港出口达2228亿日元，占比13.9%，同比微增0.8%；对中国台湾出口达1812亿日元，占比11.3%，同比增长6.4%；对中国大陆出口达1799亿日元，占比11.3%，同比增长7.0%，尽管日本产水产品进口规制的影响仍在，仍实现稳步增长，主要增长品类为锦鲤、啤酒、原木等；对韩国出口达1094亿日元，占比6.8%，同比大幅增长20.0%，主要增长品类为鰤鱼、啤酒、沙丁鱼等。 

　　资料来源：日本农林水产省 

　　11马来西亚国家人工智能办公室发布报告，指出AI赋能农粮产业的应用现状与制度化推进路径 

　　2月6日，马来西亚国家人工智能办公室刊物《NAIO Pulse》（2026年1月刊）聚焦人工智能（AI）赋能农业，梳理并评估了AI与数据驱动技术在农业领域的应用趋势与国家推进路径。报告指出，从精准农业、实时作物监测到自动化农机与先进预测分析，AI正助力农户提高产量、减少浪费，增强应对气候风险的适应能力。 

　　报告显示，全球农业正迎来由AI与数据技术驱动的数字化转型。物联网传感器、无人机、卫星成像及机器学习等技术，优化了播种周期、灌溉、施肥等环节决策，并通过实时监测系统开展作物与牲畜健康评估，实现病虫害早识别和精准干预。马来西亚AI农业已在稻作、水产养殖与园艺等领域落地，应用场景包括水质监测、虫害检测与产量预测、饲料优化与水产健康管理、智能灌溉与温室自动化等，但马来西亚农业以小农户为主体，若在融资、数字基础设施及农户数字能力建设等方面缺乏针对性投入，AI技术规模化推广仍将受限。 

　　报告强调，马来西亚正推动农粮产业数字化从技术试点转向制度化协同发展。在《国家人工智能技术行动计划2026—2030》框架下，农粮产业被视为保障国家粮食安全的关键引擎，并推出多项制度化举措：建设整合土壤、气象、病虫害与产量信息的国家级农业数据集；搭建行业数据枢纽，推动农业数据开放共享与食品全价值链协同创新；开展智能灌溉、AI病害识别、供应链分析等公私合作试点，提升中小企业与合作社参与度；设立AI沙盒与低风险测试区，让小农户以可负担成本试用、验证数字化方案。 

　　资料来源：马来西亚国家人工智能办公室